Wasserspinat – Gesundheit und Wirkung für Haut und Haare

Wasserspinat – Gesundheit und Wirkung für Haut und Haare
Wasserspinat – Gesundheit und Wirkung für Haut und Haare Arayabandit/shutterstock.com

Wasserspinat – Gesundheit und Wirkung für Haut und Haare

Die 15 besten Vorteile von Wasserspinat für Haut, Haare und Gesundheit

Wasserspinat – wir alle kennen dieses grüne Gemüse als Popeyes Lieblingsgemüse. Aber es ist in der Tat eine Tatsache, dass Wasserspinat zu den gesündesten Lebensmitteln der Welt gehört, und dafür gibt es viele Gründe. Wasserspinat, auch bekannt als „Kangkong“ oder „Sumpfkohl“, ist eines der beliebtesten grünen Blattgemüse im Asiatischen Raum.

Es ist im Grunde eine krautige aquatische oder halb aquatische mehrjährige Pflanze, die in tropischen und subtropischen Regionen vorkommt. Es gibt im Allgemeinen zwei Arten von Wasserspinat – den „Ching Quat“ mit einem grünen Stängel, schmalen Blättern und weißen Blüten und den „Pak Quat“ mit pfeilförmigen Blättern und rosa Blüten.

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Weitere Informationen: Spinat Wirkung und Anwendung

Obwohl alle Teile der Jungpflanze essbar sind, werden meist die zarten Triebspitzen und die jüngeren Blätter bevorzugt. In Indien ist es allgemein als „Paani Palak“ bekannt.

Genau wie andere dunkelgrüne Blattgemüse ist Wasserspinat ein Kraftpaket an Nährstoffen, die sowohl Ihrem Körper als auch Ihrer Haut und Ihrem Gehirn zugute kommen.

Es enthält reichlich Wasser, Eisen, Vitamin C, Vitamin A und andere Nährstoffe und kann gekocht oder roh gegessen werden. Es wird hauptsächlich in Salaten und anderen Gerichten verwendet, um deren Nährstoffgehalt zu erhöhen. Saft von Wasserspinat ist auch sehr vorteilhaft.

Hier geben wir Ihnen die Vorteile von Wasserspinat kategorisiert unter Gesundheit, Haut und Haar für Ihre Bequemlichkeit:

Wasserspinat Wirkung & Anwendung
Wasserspinat Wirkung & Anwendung addkm/shutterstock.com

Wasserspinat Wirkung & Anwendung

Alle dunkelgrünen Blattgemüse sind voller Nährstoffe und Wasserspinat ist da keine Ausnahme. Die Blätter des Wasserspinats sind äußerst nahrhaft und enthalten reichlich Vitamine und Mineralstoffe. Sie sind ausgezeichnete Quellen für Ballaststoffe, Eiweiß, Kalzium, Eisen, Vitamin A und Vitamin C, die ihre verschiedenen gesundheitlichen Vorteile belegen, die unten aufgeführt sind:

1. Reduziert Cholesterin:

Es ist eine ausgezeichnete Option für diejenigen, die abnehmen und den Cholesterinspiegel auf natürliche Weise senken möchten. Eine an Ratten durchgeführte Studie hat bewiesen, dass der Verzehr von Wasserspinat zu einer Senkung des Cholesterinspiegels sowie der Triglykoside geführt hat. Somit spielt dieses Gemüse eine wichtige Rolle bei der Senkung des Cholesterinspiegels.

2. Behandlung von Gelbsucht und Leberproblemen:

Wasserspinat wird in der ayurvedischen Medizin zur Behandlung von Gelbsucht und Leberproblemen eingesetzt. Eine Forschung hat bewiesen, dass der Extrakt dieser Pflanze aufgrund seiner Modulation von Entgiftungsenzymen Schutz vor chemisch induzierten Leberschäden bieten kann; antioxidative und Radikalfänger-Eigenschaften.

3. Nützlich bei der Behandlung von Anämie:

Die jungen Wasserspinatblätter sind reich an Eisen und daher äußerst vorteilhaft für Menschen mit Anämie sowie für schwangere Frauen, die Eisen in ihrer Ernährung benötigen. Eisen ist ein wichtiger Mineralstoff, der vom Körper, insbesondere von den roten Blutkörperchen, zur Bildung von Hämoglobin benötigt wird.

4. Behandlung von Verdauungsstörungen und Verstopfung:

Wasserspinat ist reich an Ballaststoffen und hilft daher bei der Verdauung, wodurch verschiedene Verdauungsstörungen auf natürliche Weise gelindert werden. Seine milden abführenden Eigenschaften sind vorteilhaft für Menschen, die an Verdauungsstörungen und Verstopfung leiden. Saft aus gekochtem Spinat kann Verstopfung lösen. Dieses Gemüse wird auch zur Behandlung von Darmwurmbefall eingesetzt. Es enthält Latex, das als Abführmittel verwendet wird.

Wasserspinat im Wasserbecken zum frisch halten
Wasserspinat im Wasserbecken zum frisch halten Rahyati Dahniar Rahmadi/shutterstock.com

5. Antidiabetiker:

Untersuchungen haben gezeigt, dass der regelmäßige Verzehr von Wasserspinat bei der Entwicklung einer Resistenz gegen durch Diabetes verursachten oxidativen Stress hilft. Es wird auch zur Behandlung von Diabetes bei schwangeren Frauen eingesetzt.

6. Schutz vor Herzkrankheiten:

Wasserspinat hat bestimmte essentielle Nährstoffe wie die Vitamine A und C sowie eine hohe Konzentration an Beta-Carotin. Diese Nährstoffe wirken als Antioxidantien, um freie Radikale im Körper zu reduzieren und so zu verhindern, dass Cholesterin oxidiert wird. Oxidiertes Cholesterin haftet an den Wänden der Blutgefäße und verursacht verstopfte Arterien, Herzinfarkt oder Schlaganfall. Außerdem hilft das im Wasserspinat enthaltene Folat bei der Umwandlung einer potenziell gefährlichen Chemikalie namens Homocystein, die in hohen Konzentrationen zu Herzinfarkt oder Schlaganfall führen kann. Magnesium ist ein Mineral, das den Blutdruck senkt und auch vor Herzerkrankungen schützt.

Wasserspinat Gericht - Stir-Fried Chinese Morning Glory
Wasserspinat Gericht – Stir-Fried Chinese Morning Glory gowithstock/shutterstock.com

7. Krebsprävention:

Mit 13 verschiedenen Arten von Antioxidantien beladen, ist Wasserspinat eine perfekte Diät zur Vorbeugung von Krebs. Diese Antioxidantien sind dafür bekannt, freie Radikale aus dem Körper zu eliminieren und so die Bedingungen zu verändern, unter denen sich Krebszellen vermehren und die natürliche Zellumgebung stärken. Dieses Gemüse soll am vorteilhaftesten bei der Vorbeugung von Dickdarm- und Magenkrebs sowie Haut- und Brustkrebs sein.

8. Wohltuend für die Augen:

Wasserspinat hat einen hohen Gehalt an Carotinoiden, Vitamin A und Lutein. Diese Nährstoffe sind für die Gesundheit der Augen von entscheidender Bedeutung. Spinat erhöht auch den Glutathionspiegel, der eine wichtige Rolle bei der Verhinderung von Katarakten spielt.

9. Stärkt die Immunität des Körpers:

Als Nährstoffspeicher ist dieses grüne Blattgemüse eine kostengünstige und natürliche Möglichkeit, die Immunität des Körpers im Vergleich zu Vitamin-C-Präparaten zu stärken. Der regelmäßige Verzehr dieses grünen Blattgemüses stärkt das Immunsystem Ihres Körpers und fördert eine gesunde Entwicklung der Knochen. Es trägt auch zu einem gesunden Körper bei, indem es Giftstoffe neutralisiert und eliminiert.

10. Weitere Leistungen:

Zusätzlich zu den oben genannten Vorteilen ist Wasserspinat wirksam bei der Behandlung von Geschwüren, Menstruationsbeschwerden, Zahnschmerzen, Harndrang, Nasenbluten usw. Er wirkt als Beruhigungsmittel für Menschen mit Schlaflosigkeit oder Schlafstörungen. Der mit Wasser vermischte Spinatsaft wird als kalte Kompresse zur Behandlung von Fieber verwendet. Als Gegengift wird es verwendet, um im Falle einer Vergiftung das Erbrechen zu fördern.

11. Anti-Aging-Vorteile:

Grünes Blattgemüse wie Wasserspinat ist reich an chemischen Antioxidantien, die eine Schädigung der Körperzellen durch freie Radikale verhindern, die Hautzellen widerstandsfähiger gegen Schäden durch Sonneneinstrahlung machen und die Faltenbildung in erheblichem Maße minimieren. Auf diese Weise kann der regelmäßige Verzehr dieses Gemüses die Alterung verhindern und rückgängig machen.

12. Behandlung von Hautkrankheiten:

Die Knospen des Wasserspinats können als Packung zur Behandlung von Hautkrankheiten wie Scherpilzflechte, Fußpilz usw. verwendet werden. Dieses Gemüse hilft auch bei der Vorbeugung von Hautkrebs und wird bei der Behandlung von Akne, Ekzemen und Psoriasis verwendet.

13. Heilende Eigenschaften:

Aufgrund seiner heilenden und entgiftenden Eigenschaften hilft es bei Hautjucken oder Insektenstichen Linderung zu verschaffen. Wasserspinat salzen und zu Pulver mahlen. Tupfen Sie es auf die wunde Stelle und wickeln Sie es für sofortige Linderung ein.

Wasserspinatsprossen. Keimung von Wasserspinat. Hydroponischer Wasserspinat
Wasserspinatsprossen. Keimung von Wasserspinat. Hydroponischer Wasserspinat Reni PS/shutterstock.com

Vorteile für die Haut von Wasserspinat

14. Verjüngt die Haut:

Das Trinken von Spinatsaft ist äußerst vorteilhaft für die Gesundheit Ihrer Haut, da es Ihre Haut immer verjüngt hält, indem schädliche Giftstoffe aus dem Körper entfernt werden. Der regelmäßige Verzehr dieses Saftes hilft bei der Heilung von Hauterkrankungen wie Pickeln und Akne.

Die Vorteile von Wasserspinat für die Haut sind seit langem bekannt. Wie bereits erwähnt, ist dieses Gemüse eine großartige Quelle für Vitamin A, Vitamin C, Carotinoide und Lutein. Diese Mineralien sind wichtig für eine gesunde und strahlende Haut. Der regelmäßige Verzehr von Wasserspinat hilft, eine strahlende und gesunde Haut zu erhalten.

Haarvorteile von Wasserspinat

15. Erhaltung gesunder Kopfhaut

Wie wir alle wissen, ist die richtige Ernährung eine Grundvoraussetzung für die Erhaltung gesunder Kopfhaut und gesunder Haare. Das breite Spektrum an Nährstoffen, die in Wasserspinat enthalten sind, ist gut für Ihr Haar. Spinatsaft ist vorteilhaft für das Haarwachstum und beugt Haarausfall vor, außerdem verbessert er die Qualität und Textur Ihres Haares.

Wasserspinat Sprossen
Wasserspinat Sprossen Reni PS/shutterstock.com
  • Du kannst ein Getränk zubereiten, indem du Spinat- und Salatsäfte kombinierst, um gesundes und glänzendes Haar zu bekommen. Hier ist ein Wasserspinat-Rezept, das so gesund und lecker ist!
  • Waschen Sie den Spinat und die Salatblätter gründlich. Alternativ können Sie Kohlblätter anstelle von Salat verwenden. Eine Zitrone in Scheiben schneiden und zusammen mit den Blättern in den Entsafter geben.
  • Mahlen Sie die Blätter in einem Mixer oder einer Mühle und geben Sie die Mischung in ein Musselinsieb, um den Saft auszupressen.
  • Sie können den Geschmack dieses Getränks verbessern, indem Sie Zitronensaft oder Gewürze hinzufügen. Schwarzer Pfeffer ist vorzuziehen, da er nicht nur dem Getränk einen würzigen Geschmack verleiht, sondern auch für Ihr Haar von Vorteil ist.

Sie sollten jeden Tag ein Glas Wasserspinatsaft trinken, um maximale Ergebnisse zu erzielen.

Häufige Leserfragen zum Thema “Wasserspinat”

1. Was ist Wasserspinat und wo wird er angebaut?

Wasserspinat, auch bekannt als Kangkong oder Morning Glory, ist ein semi-aquatisches, tropisches Pflanzenkraut, das in vielen Teilen Asiens weit verbreitet ist. Es wird wegen seiner nährstoffreichen Blätter und seiner leicht bitteren Stängel angebaut, die oft in Salaten, Suppen und Eintöpfen verwendet werden.

2. Welche gesundheitlichen Vorteile hat Wasserspinat?

Wasserspinat ist eine ausgezeichnete Quelle für Vitamine wie Vitamin A, C, und mehrere B-Vitamine. Darüber hinaus enthält es wichtige Mineralien wie Eisen, Kalzium, Kupfer und Mangan. Er ist auch reich an Ballaststoffen und hat antioxidative Eigenschaften, die das Immunsystem stärken und Entzündungen reduzieren können.

3. Wie kann ich Wasserspinat in meiner Ernährung verwenden?

Wasserspinat kann auf viele Arten in Ihre Ernährung integriert werden. Er kann roh in Salaten verwendet werden, aber er wird oft gekocht in Gerichten wie Suppen, Eintöpfen oder Stir-Fries. In vielen asiatischen Küchen wird er auch in Currys verwendet oder mit Knoblauch und Chili angebraten.

4. Gibt es Nebenwirkungen oder Risiken bei der Einnahme von Wasserspinat?

Wasserspinat ist im Allgemeinen sicher zu essen, wenn er richtig zubereitet wird. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass Wasserspinat, wie andere Blattgemüse, Oxalsäure enthält, die in großen Mengen für Menschen mit Nierenerkrankungen schädlich sein kann. Daher sollte Wasserspinat, wenn er in großen Mengen verzehrt wird, gekocht werden, um den Gehalt an Oxalsäure zu reduzieren. Wie bei jedem Lebensmittel sollten Sie bei Bedenken einen Arzt oder Ernährungsberater konsultieren.

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